minipenka (minipenka) wrote,
minipenka
minipenka

Вегетарианские голубцы: бабушка одобряет

Одна из немногих поклонниц моего любимого блюда "голубцов без мяса" - бабуля. Говорит, что они ей напоминают ее детство в годы войны на Украине в оккупации. Тогда мяса не было и делали похожие, только с пшенной крупой. Я готовлю с гречкой и грибами.

Отказавшись несколько лет от мяса, я поняла, что мне очень не хватает вкуса блюд из детства. Поэтому пришла мысль, научившись у мамы ее фирменному соусу для голубцов, заворачивать в них что под руку попадется. Методом проб и ошибок получился неплохой рецепт. Кому будет интересно расскажу.

Про бабушку тут http://minipenka.livejournal.com/2014/05/10/

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments